本場盛岡冷麺と焼肉のお店ヤマトへようこそ


その1	盛岡冷麺とは・・・
	強い弾力を持つシコシコ麺と、透きとおったコクのあるスープが特徴の岩手名物の冷たい麺です。韓国では「そば粉」ですが岩手では「小麦粉」と「澱粉」を使用して独特の歯ごたえをだしています。初めて食べる方は、その麺の弾力にちょっと驚くかもしれませんが、一度食べるとまた食べたくなること間違いなし！！
その2	冷麺に欠かせない♪
	無くても美味しいのですが、あれば尚美味しい相性バッチリのカクテキ(大根のキムチ)！！当店の特製カクテキをお好みにより加えていただくと、何ともいえない美味しさ♪ ゆで卵、季節の果物なども加えていただくと「旨みと辛味・甘み・酸味」が上手くマッチして、主食としても焼肉のお供としてもサイコー♪です。

有限会社ヤマト
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